Puré de calabaza y calabacín, tortilla de patata y macedonia

Puré de calabacin y calabaza
Para realizar esta receta necesitaras los siguentes ingredientes:

- 3 Patatas
- 1 Calabacin
- 1/2 Calabaza
- 1/2 Cebolla
- 2 Quesitos
- Sal
- Aceite de oliva

Proceso:

Pelamos las patatas, el calabacín,la calbaza y la cebolla, lo picamos y lo hechamos en una olla con agua( el agua tiene que cubrir los alimentos) y lo ponemos en el fuego hasta que empiece a hervir, lo revolveremos de vez en cuando. Cuando este cocido pasaremos la batidora y le añadiremos los dos quesitos y seguiremos pasando la batidora para que no queden tropiezos.





Tortilla de patata

Para realizar esta receta necesitaremos:

- Patatas(según las personas que sean )
-Huevos
-Cebolla(opcional)
-Sal
- Aceite

Preparación:

Lavamos las patatas, las pelamos y las volvemos a lavar a continuación las secamos para que no queden con agua y salte el aceite, y las cortamos pequeñas y les añadimos la sal.Ponemos a calentar el aceite, y cuando este caliente añadimos las patatas, las movemos de vez en cuando. Cuando veamos que la patata esta blanda y un poco dorada  las sacamos a ser preferible a una espumadera para retirar el mayor aceite posible y las añadiremos a un bol en el cual habremos batido los huevos. En la misma sarten o en otra mas pequeña( como se prefiera) añadimos un poco de aceite y verteremos la mezcla en la sarten la moveremos un poco y dejamos que el huevo cuaje y acontinuacion la daremos la vuelta tantas veces como queramos y la ponemos en un plato.





 


Macedonia

Para realizar esta receta necesitaremos:

- Peras
- Manzana
- Platano
-Azúcar

* Dependiendo de los comensales.
Preparación:

Lavamos la fruta y la secamos. Cortamos la fruta en dados y la vertemos a un bol, por ultimo añadiremos el azúcar al gusto.












* La cantiadad de los ingredientes dependera del numero de personas