Recetas de comida

Paella mixta

Ingredientes:

• Gambas 300 gramos 18€/kg

• Sepia 300 gramos 2.80€/ kg

• Mejillones 300 gramos3.50€/kg

• Arroz 300 gramos

• Cebolla 1 unidad 2.30€/ kg

• Pimiento Rojo 1/2 2.60€/kg

• Tomates 3 unidades 4.60€/kg

• Guisantes 70 gramos 1.29€/ kg

• Caldo de Pescado 1200 ml

•     Vino 150 ml 4.90€/ kg

• Pimentón dulce: 1 cucharada pequeña 3.04€

• Azafrán 0,1 gramos 6.15€

• Sal ( al gusto del consumidor)

• Pimienta Negra ( al gusto)2.34€( 50 gramos)

• Aceite de Oliva 4 cucharadas grandes

Pisto manchego

Ingredientes: 

• Tomate 1 Kilo 4.60 €/ kg
• Calabacín 3 unidades 1.99€/kg
• Pimiento verde 1 unidad 2.98€/kg
• Pimiento rojo 1/2 unidad 2.60€/ kg
• Cebolla rojo 1 unidad  1.98€/kg
• Sal (al gusto) 0.90€ el paquete
• Azúcar una cucharada pequeña 0.80€ el paquete
• Aceite de oliva 1 cucharada grande 3.50 €la botella

 

Albóndigas en salsa

Ingredientes: 

• 500 gramos Carne picada  (mitad cerdo mitad vacuno o ternera) 10.90€/Kg
• 250 gramos Cebolla 2.30€ la malla
•  500 gramos Patatas1.50€ kg
• 100 gramosGuisantes 1.29€ kg
• 4 Dientes de ajo4.90€ kg
• Caldo de pollo 1 vaso de tubo 2.30€ el brik
•  Vino blanco medio vaso de tubo 4.90€ la botella
• 1 Huevo XL 3€ la docena
•  1 Cucharada de perejil fresco picado y un poco mas para espolvorear
• 1 cucharada de pan rallado2.30€ /Kg
•  Unas hebras de azafrán 6.15€ el paquete
•  1 hoja de laurel 1.10€ por gramos
• 8 cucharadas de aceite de oliva 3.50€ la botella
• Aceite para freír 3€ la botella
• Harina de trigo 0.33€/g
• Agua 1€
• Sal 0.90€ el paquete
• Pimienta negra2.34€/g

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Lentejas con verduras

-Lentejas  250 gramos 2.95€/ Kg

- Zanahoria, una mediana 1.50€/ Kg

- Cebolla, una grande2.30€/Kg

- Pimiento verde, uno mas bien grande2.98€/ Kg

- Pimiento rojo, uno grande 2.60€/ Kg

- Ajo, 5 o 6 dientes4.90€/ Kg

- Puerro , uno grande0.50€/ unidad

- Patatas, 2 medianas1.50€/ Kg

- Tomate, uno grande4.60€/ Kg

- Pimenton dulce, una cucharada 3.04€/ Kg

- Un chorreton de aceite de oliva 3.50€/ la botella

Pudding de cabracho

- Cabracho 9.90€/ Kg

- 1 Huevo 3€/ Kg

- 1 Pimiento del piquillo 2.50€/ bote

- 3 Palitos de cangrejo 7.90€ / Kg

- 2 Cucharaditas de tomate frito 2.20€/ Kg

- 100ml de nata liquida 2.60€/ brik

- Mantequilla 1.20€

- Cabeza y espina del cabracho 2.80€/ Kg

- 1 Cebolla 2.30€/ Kg

- 1 Zanahoria 1.50€/ Kg

- 1 Puerro 0.50€/ unidad

- 1 Hojita de laurel 1.10€/ g

- Sal 0.90€/ el paquete

-Pimienta 2.34€/ g

Ensaladilla rusa

- Patatas 1 kilo 1.50€/ Kg

- Zanahorias, 400 gramos1.50€/ Kg

- Huevos, 5 grandes 3€/ docena

- Gisantes, 300 gramos 1.29€/ Kg

- Mayonesa 1.50€

- Sal 0.90€/ el paquete

- Pimiento morron 2.99€/ Kg

- Aceitunas(opcional) 2.30€

Merluza en salsa verde

- 4 Rodajas de merluza 5.90€/ Kg

- 250 gramos de almejas 12€/ la malla

- 125ml de caldo de pescado 3.40€/ brik

- 2 cucharadas de vino blanco 4.90€/ la botella

- 4 dientes de ajo 4.90€/ Kg

- 3 cucharadas de perejil picado

- 1 cucharada de harina 0.33 €/ Kg

- 4 cucharadas de aceite de oliva 3.50€/ la botella